回味懷舊好味道~日照中心長者爆米香DIY

「爆米香、爆米香、香貢貢，囝仔兄、緊來看，真趣味、爆米香」一聽到這首童謠，相信一定能勾起許多人的回憶吧！還記得當年一台小車放著熟悉的廣播聲，伴著食慾大開的米香，令人難以忘懷的古早味爆米香，9月14日在蘭陽仁愛之家附設佛光仁愛日照中心又重現江湖囉。

佛光仁愛日照中心舉辦「懷舊的好味道~古早味爆米香」活動，讓中心長者一起DIY，重溫童年好滋味。早年台灣經濟不佳，許多長者家中三餐溫飽都有困難，更何況是吃零食？長者紛紛表示，以前會利用自家米甕的白米細細烘炒出的爆米香給孩子吃，一家人擠在灶前，不顧剛起鍋的米香會燙手燙口，爭先恐後地搶著吃，自然食物的原味，真正的古早味爆米香，不只是每個人的零嘴，更是他們的甜美回憶。

在DIY前一日，長者們親自到傳統市場採買食材，幾位長者寶刀未老，跟老闆殺價，老闆也很「阿莎力」給了長者「沙必死」，皆大歡喜；活動當日也親自拌炒糯米到放涼成形，過程當中笑聲不絕，完成後長者們一起享用，彼此分享過往記憶，彷彿回到了從前純真的美好時光。

日照中心組長游慧君表示，一開始辦DIY活動，皆由日照中心安排活動內容，但隨著長者的參與度越來越高，日照中心也轉換角色，成為活動的協辦者，由長者召開籌備會討論細節，讓長者能充分自主，無形中也增加了他們的成就感及自信。